位于日本山口县的山阳小野田市,每年会举办一场别具特色的御好烧(什锦烧)活动。这场活动不仅仅是邀请居民一同来享用美食,而是让大家齐心协力制作一块超长的御好烧。从 2014 年成功挑战 50 米的目标开始,随后每年的目标都更上一层楼。
今年,他们首次将挑战长度延长至 100 米,还邀请了吉尼斯世界纪录认证员到场监督,希望正式创下新的世界纪录!究竟他们是否成功了呢?快跟着一起揭晓答案吧~~
每年的御好烧派对如期在山口县的山阳小野田市上演,此次的目标是刷新纪录。
活动现场竖起了一块显眼的招牌,赫然写着:“挑战吉尼斯世界纪录! ”
从 2014 年起,山阳小野田市就发起了这一别开生面的超长御好烧制作活动,每年都会吸引大批居民踊跃参与。
活动最初定下的目标为 50 米,随后每年增加 10 米:隔年挑战 60 米,再接着是 70 米,2019 年则达到了 90 米。每一年的目标都顺利完成,并不断刷新纪录。
然而,这些年累积的骄人成绩,却始终未能获得正式认证。经过新冠疫情导致的几度停办之后,今年活动重启并设定了一个全新的高度——100 米。
不仅如此,他们还首次邀请了吉尼斯世界纪录认证员到场,力求让这一成就得到权威认可。
“挑战 100 米超长御好烧,今年是关键的一年!”
今年的挑战现场首次迎来了吉尼斯世界纪录的认证团队,为此增添了更多的仪式感与紧张气氛。
随着一声令下,所有参与者齐刷刷地将面糊倒在热腾腾的铁板上。
此次挑战的吉尼斯认证条件相当严格。据组织方透露,认证标准包括以下几点:
- 从头到尾必须完整连结,不能有断裂;
- 宽度需达 15 厘米以上;
- 煎制完成后必须能够食用。
其中,最困难的一项标准便是确保“从头到尾完整连结”。如此长的铁板会因受热不均而影响面糊的烹制效果,导致连接处的一体性成为一大难点。
因此,每一位参与者必须小心控制自己负责的那一小块面糊的熟度,准确把握翻面的时机。如果过早或过晚翻面,都可能导致两块面糊无法顺利接合,从而让整个挑战功亏一篑。
在挑战正式开始之前,已有问题暴露——铁板因受热膨胀而出现轻微突起,这无疑增加了制作的难度。
为了满足连接的条件,每位参与者都专注地调整面糊的熟度,用心确保能与旁边的部分顺利连结。
关键时刻,参与者们精准地将各自负责的面糊翻面……
紧接着,他们加快速度,与相邻的部分衔接起来,避免因过熟而难以贴合。
经过一番精心烹制,最后吉尼斯认证员给出了最终判定结果——
“100 米又 57 厘米!通过吉尼斯世界纪录认证!”
山阳小野田市成功打破纪录,荣获这一殊荣!
值得一提的是,这块超长的御好烧最终也被现场热心的居民们全部吃得一干二净!
(▔﹁▔)说实话,100 米对我来说太遥远了,10 厘米就已经心满意足啦……
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