你在吃火锅时,夹了生肉之后,会习惯性把筷子放进沸腾的锅里煮一煮吗?最近,这个看似不起眼的细节却在日本互联网引发了激烈讨论,网友们观点分成了泾渭分明的两派。
一部分人坚信,只需在锅中加热筷子几十秒到一分钟,大多数细菌便会被消灭,因而这种做法让他们觉得很安心。然而,也有不少网友截然不同的看法,他们认为这根本不可靠,一定要用清水清洗甚至直接换新筷子,才能真正放心。

现在,就让我们一起来看看日本网友对此事的具体反应吧。
“夹完生肉后,把筷子放进锅里高温消毒的人,都是我认可的朋友。”

有一位昵称为“OK”的日本 X 用户,分享了自己吃火锅的习惯——每次用筷子夹过生肉,总会专门把筷子放进锅里的沸水里煮一下,希望这样达到杀菌的目的。
这一做法迅速成为网上争论的焦点:持相同习惯的人觉得很合理,而持不同意见的网友则表示完全无法信服。
这种分歧,甚至让双方开玩笑称“无法成为彼此的朋友”!
日本网友的回应十分有趣:
“太好了!终于找到志同道合的人了!”

“有人真的不会煮筷子吗???”

“只要加热一下,真的没什么好担心的。”

“其实,让我更安心的是煮过,而不是清水洗。”

“原来不仅我会煮筷子,大家都有这样的习惯,我还以为自己很特别。”

当然,也有持反对意见的人:
“直接换一双新的筷子不好吗……?”

“我会专门把筷子区分开,夹生肉和夹熟肉用不同的筷子,所以我们可能不适合做朋友,抱歉啦……拜拜。”

“只要碰过生肉或生鱼,无论是筷子还是刀具,我都会用清洁剂认真清洗才放心。(´°ω° `;):”

“虽然我知道生肉不能直接吃,但筷子只是稍微碰一下生肉,真的会因为细菌肚子不舒服吗?”

“虽然觉得麻烦,还是会把筷子拿去洗,尤其有鸡肉的时候更不会含糊,毕竟里面的菌确实挺危险的……”

一些网友则用科学依据来支持自己的做法:
“只要在75℃以上加热,1分钟基本可完成杀菌,锅里的温度肯定远高于此,所以没什么问题。当然,也存在对高温不敏感的特殊菌类,比如肉毒杆菌,不过那就是另外一个等级的问题,普通情况下不用太在意啦。”

“我一直都是把筷子在锅里煮一下,但看到有人说“这样不一定能杀菌,真担心”,我就有点疑惑了……他们怎么相信自己锅里的所有食材呢?如果筷子上的细菌都杀不了,那火锅里的肉我们也不该吃才对。”

所以,你会加入哪一种阵营呢?更多人是在煮筷子和换筷子之间纠结,或者干脆分开放置、各用其道。无论是哪种,你的生活习惯里关于“火锅筷子卫生”的小细节,也许和许多网友一样,都曾在意过风险,也曾琢磨过答案。
“你是哪一派?夹生肉的筷子,你会煮一煮,还是直接换新呢?”
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