日本电视台探访“粗点心店的守护者”,只剩老人经营让他好忧心!自己开了多家店延续传统文化!

在日本,有一种专门为孩子们提供价格实惠的零食、糖果和小玩具的传统商铺,被称为 “粗点心店” 。对于许多人而言,这些小店是童年记忆中无法磨灭的温暖存在。

可随着人口老龄化、消费观念与娱乐方式的迅速变迁, “粗点心店” 的生存变得愈发困难,如今数量持续减少。眼下仅存的大都是由年迈店主打理的老店铺,且大多数后代并不愿意继续经营。一旦这些老人无力再守店,很可能意味着一家老店的终结。

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然而,在这种困境下,却有一位热忱的人不忍心传统文化就此消散,毅然选择投身于这一行,在短短几年间连续开出了六家 “粗点心店” 。接下来,我们一起走近这位传统守护者的故事。

如今这样的新店还能诞生吗?在许多人眼中,专供孩子便宜购买零食与玩具的 “粗点心店” ,早已被认为是不可逆转地走向衰落的“夕阳产业”。

日本TBS电视台的人气综艺栏目 “水曜日のダウンタウン” ,最近就展开了一项调查:如今社会还有新开的 “粗点心店” 吗?意外地,他们真的找到了一家全新的门店。

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在埼玉县加须市,有一家名为 “駄菓子いながき” 的小店,成为了媒体关注的焦点。

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走近店门时,只见门口张贴着 “祝6周年” 的庆贺公告。

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这家店自2019年开业以来,以 “粗点心店” 的标准而言,称得上是非常年轻的新面孔。

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既然现在的年轻人多数不愿涉足这行,是什么原因促使店主决心开设这样一家店?46岁的宫永笃史先生,作为一名单亲父亲,给出了自己的答案。

当节目组问道: “您为何萌生想法要开粗点心店呢?”

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宫永先生坦言,他曾经从事儿童保育行业,在卖掉自己的公司后,终于抽出空闲,陪伴儿子一同畅游日本各地。

在旅途中,父子俩曾拜访了大约250家 “粗点心店” 。

但渐渐地,宫永先生发现,这些商铺的老板几乎个个年事已高,有的人七八十岁,甚至不乏90高龄的老人,每当问及这家店的未来,几乎所有人都异口同声地表示: “等我这一代退休,这家店就要关门了。”

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这样的统一说法让他倍感忧心。未来会不会有一天, “粗点心店” 这种文化从整个社会悄然消失呢?

正因为这种担心与责任感,他毅然决定亲自开店,传承这种温情满满的市井文化。

他说: “我想,让粗点心店不要从日本消失,这样的初心就足够我支撑下去了!”

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值得一提的是,宫永先生所租用的这间店面,过去其实是家理发店。

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节目特派员随后也提出了现实问题:开这样的小店,眼下究竟能不能赚到钱?毕竟正是由于经营困难,才导致老一辈坚持撑着,而鲜有新人接手。

对于盈利问题,宫永先生直言不讳地表示: “就利润空间而言,只要从上游进货压低采购成本还是不错的。”

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不过他紧接着补充, “但本身商品售价就很便宜,所以想盈利还是得卖出相当大的量,”

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这也是现在所有 “粗点心店” 共同面临的巨大难题。

就在此时,宫永先生话锋一转,透露了让人惊讶的事实:他实际上不止在经营一家店,而是有多家门店齐头并进。 

“我其实开了不少家店,总体加在一起,整体效益还是可观的。”

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现在,他名下总共已拥有六家全新开的 “粗点心店” !

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令人称道的是,这六家店的门面风格、名字各有不同,完全看不出同属一位老板。

谈及原因,宫永先生解释道: “如果每家店做得像连锁品牌一样,那就失去了粗点心店应有的独特氛围。”

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正是出于这种守护传统的用心,他特意为每家店设计不同名称和风格,以保留各自独特的亲切感和历史韵味。

无论时代如何变迁,即便在充满电子娱乐和快节奏生活的今天,小朋友们走进这样一间装满零食与玩具的小店,脸上依旧会绽放出最纯真的笑容。而像宫永笃史先生这样的人,正守护着一份属于童年、属于平凡生活的记忆,让这种温暖的传统能够代代传承。

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