在新冠疫情期间，日本各地推行了一种被称为“默食”的行为规范，即要求人们在与他人共餐时保持沉默，仅专注于用餐。这一做法不仅在餐饮店被严格遵守，学校的就餐时间也对学生有同样的要求。
然而，尽管疫情的威胁已经逐渐远去，相关规定也被陆续解除，但日本一些小学的午餐时间却依然在延续这样的冷清氛围：学生们独自吃着营养午餐，从头至尾保持缄默。昔日围桌而坐、谈笑风生的场景似乎早已成了遥远的记忆！
许多人戏称，这一代日本小学生正成为“孤独的美食家世代”。究竟是什么原因让这种现象持续？让我们一起来看看背后的原因和影响吧。
日本 TBS 电视台近日制作了一则专题报道，深入探讨小学生难以摆脱“默食”习惯的问题。
“默食”这一词最早从 2020 年疫情爆发时开始流行，指的是为了减少飞沫传播，与他人就餐时禁止交谈，只能专注于安静用餐。这一行为随着疫情的大流行被广泛实行，几乎成了当时的社会共识。
然而，随着疫情局势稳定下来，各地的餐饮店和学校逐渐取消了这一限制，放宽了防疫措施。然而，一些小学生却难以恢复以往热闹的午餐氛围。他们似乎已经习惯了不与同学交流，仅独自安静就餐的状态。
特别是对于那些疫情期间才刚入学的低年级学生而言，他们从未体验过与同学围坐一桌、边吃边聊的情景。即便规定解除了，他们也显得手足无措，不知道该如何利用午餐时间进行社交。
2015年，某小学午餐时间学生共桌交流的场景被清楚记录在案
电视画面清晰还原了过去小学里学生围桌而坐、自由交流的午餐场景。这种人人分享、其乐融融的氛围是当时的常态。
然而，转眼到了东京某所小学的本周午餐时间，景象却大不相同。学生们依然各自单独用餐，不仅彼此之间没有眼神交流，也没有任何言语互动。
尽管这些学生清楚地知道规则早已松绑，也完全可以与同学一起坐着边吃边聊，但还是没有人敢迈出第一步。
记者采访中，有学生坦言：
“即便我想邀请同学一起聊天，但看到大家都不这样做，我很害怕成为第一个打破沉默的那个。 ”
“如果全班只有我在讲话，很可能会特别显眼……这让我感到不安。 ”
学生们的顾虑让人倍感心酸。部分孩子甚至提到，他们担心独自开口会冒犯到喜欢安静用餐的同学，因此宁愿选择随波逐流，也不愿成为“异类”。
学校的现状折射出的不仅仅是社交上的疏离感，还有一种隐形的压力。小学的一位校长表示：
“长时间遵守‘默食’的规定，让许多孩子已经不愿意在午餐时间交流了。这种习惯可能需要很长时间才能改变。 ”
在疫情之前的正常校园生活中，学生们在共餐时不仅分享食物，更用语言交流感情，彼此放松身心。而如今，这些最为基础的社交行为却因疫情防控的“遗留效应”难以恢复，对学生身心发展的潜在影响也引发了社会热议。
从某种意义上讲，“默食”对小学生们的长期影响可能超出了人们的预期。疫情三年，低年级学生的成长经历中从未有过正常的午餐社交体验。这就导致了他们在规则解除后，缺乏模仿和实践的对象，逐渐形成了一种自发的“孤独用餐文化”。
此外，这种现象还反映出了日本社会中对“不给他人造成麻烦”的文化重视。许多学生反复提到了自己“怕引人注目”或“不想给别人添麻烦”的想法。尽管这在成人社会中被视为一种值得尊重的谦让品德，却也可能让孩子们在成长过程中过早背负心理负担，从而缺乏足够的自信和表达能力。
疫情带来了许多社会和文化层面的转变，而“默食”只是其中一个缩影。作为教师、家长以及全社会需要共同努力，引导孩子们重新发现午餐时间的意义与乐趣。或许，通过更多的课堂互动、团队游戏以及师生引导，孩子们会逐渐恢复过去的活跃和开朗，告别长期的“沉默餐桌”。
在你的生活中，有没有发现疫情改变了人们的用餐习惯？这一变化又带来了哪些意想不到的影响呢？
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